ALMUERZO

SUGERENCIAS DEL CHEF

VGT: Vegetarianos – CEL: Celiacos – VGN: Veganos

ENTRADA

Tártaro de palmitos con palta y tostadas //

Ensalada César ave

(Lechuga costina, crutones, queso gruyere, suprema de ave apanada en sésamo y dressing César )

Crema de tomates asados // VGT-CEL-VGN

PRINCIPAL

Costillar de cerdo barbeque montado sobre puré de pallares  //

Salmón a la grilla acompañado de gratín de papas //

Spaghetti con albóndigas en salsa a tomatada //

POSTRES

Suspiro limeño // VGT

Leche asada // VGT

Brownie de chocolate con helado // VGT

ACOMPAÑAMIENTOS EXTRAS

Ensalada especial : $2.800

Verduras salteadas : $2.800

Papas fritas guarnición : $2.800

Papas fritas porción : $3.500

Nuggets : $2.800

Escalopin de pollo : $2.800

Escalopin de res : $2.800

Salchicha : $2.800

Huevo : $2.800

*Todos nuestros platos son elaborados con sal marina y aguas termales

CENA

SUGERENCIAS DEL CHEF

ENTRADAS

Carpaccio de salmón //

Ensalada verde y zucchinis //

                          Crema de zanahoria y jengibre // VGT-CEL-VGN

PRINCIPAL

Lomo saltado //

 Reineta grille con mantequilla de perejil montada sobre cremoso de champiñón

Panzerotti de zapallo camote en caldo de vegetales //

POSTRES

Arcoíris de fruta de la estación  // VGT 

Flan de leche //

Torta Jahuel //VGT

ACOMPAÑAMIENTOS EXTRAS

Ensalada especial : $2.800

Verduras salteadas : $2.800

Papas fritas guarnición : $2.800

Papas fritas porción : $3.500

Nuggets : $2.800

Escalopin de pollo : $2.800

Escalopin de res : $2.800

Salchicha : $2.800

Huevo : $2.800

*Todos nuestros platos son elaborados con sal marina y aguas termales